農薬や化学肥料などを使わずに生産された食品のことを「有機食品」「オーガニック食品」と言います。 これらの食品と、その他の一般的な食品との区別に用いられるのが「有機JASマーク」。 有機JASマ...

「オーガニック」と「有機栽培」はどう違う？ 日本での状況も含めて解説！ 「オーガニック」という言葉は、昨今よく聞かれるようになりました。 “有機の”という意味を持ちますが、同時に化学肥料を使わず...

そばアレルギーになってしまったら。 食べられないものや症状を知って正しく対策しよう そばは日本の風土にもよく合い、全国的に食べられていますが、一方でアレルギーによって食べられない方も多くいらっしゃいま...

そばのカロリーは低い？ 気になる“GI値”も含めてご紹介！ 一食分のそばには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか。 炭水化物も多く含まれるので、ダイエットの観点からも気になる人が多いのでは？...

そばの栄養成分と期待できる効果！ 身体の中からキレイになろう そばには豊富な栄養成分が含まれていることをご存知でしょうか。 生活習慣病を防いだり、良質なタンパク質がとれたりと、さ...