農薬や化学肥料などを使わずに生産された食品のことを「有機食品」「オーガニック食品」と言います。 これらの食品と、その他の一般的な食品との区別に用いられるのが「有機JASマーク」。 有機JASマ...

美肌県としても有名な島根。 出雲エリアに観光に訪れたら、個性豊かな温泉も楽しんでいただきたいところ。 というわけで今回は出雲エリアにある温泉と、その特徴をご紹介。 出雲神社に参拝し、出雲そばに舌...

島根をとことん旅しよう！ 島根は観光スポットの宝庫！ 食も体験も宿泊も楽しめる魅力的な県です。 ツアーに参加したり個人旅行で楽しんだりと人それぞれ観光の仕方はさまざまですが、今回はツアーを想定...

深夜、お腹が減って何か無性に食べたくなる瞬間ってあるものです。 そんなときは、なるべく簡単なものを作っていかに早く小腹を満たせるかがカギ。 手間なく満腹になれる、夜食にぴったりの簡単料理をご紹介します...

オーガニック食品やマクロビオティック、自然農法の野菜を使った食品など、「自然食」が注目を集めています。 この自然食の定義ってどのようなものなのでしょうか。 今回は気になる自然食について迫ってみ...