意外と簡単に出来上がる！そば粉で作る簡単おやつ 小麦粉はお菓子作りなどで必要となることが多いですが、とはいえ大量に使うとグルテンが気になる…という方も多いはず。 できればグルテンフリー...

そばを食べて美を底上げ！美容のサポートに効果的な「ルチン」とは 健康効果たっぷりのおそば。 豊富な栄養素の中でも、とくに「ルチン」が注目を集めているのはご存知の方も多いことでし...

そばの健康効果をさらにアップする食べもの4選！ そばにはルチンや良質なタンパク質が豊富に含まれ、体にやさしい食べ物として知られています。 そんなそばを、もっとおいしく、そして健...

伝統を重んじる本格派出雲そばとは？ せっかく出雲そばを食べるなら、本格派の味わいを楽しみたいところです。 出雲の地で本格派出雲そば作りに邁進してきた本田商店ならではのこだわりや、出雲そ...

とっても簡単！自宅で楽しむ出雲そばとは？ 日本三大そばのひとつで、出雲地方の名物としても名高い出雲そば。 そばの殻や甘皮まで一緒に挽き込む挽きぐるみ製法で作られるのが特徴で、黒っぽい見...